O Bob´s é aquela rede de lanches que todo mundo (ou quase) já conhece, mas em Maceió-AL existe o Bod´s - uma casa especializada em servir a carne de bode.
O nome é original e as delícias de lá também. Este é um local que deve ser incluso no seu roteiro quando for para a capital alagona.
Mesmo quem não gosta da carne do bode, eles tem uma grande variedade de petiscos e o legal é que você compra as carnes e assados de churrasco por unidade se quiser...hummmm, com aquela cervejinha gelada é bom demais!
O ambiente é bem simples e gostoso, mas sempre lotado principalmente nos finais de semana por turistas e moradores da cidade.
Experiemente o bode com o baião de dois e macaxeira frita, a parmegiana que é divina. Mas, o cardápio é vasto e tem para todos os gostos e bolsos!
O endereço é Endereço: Rua Augusto Ribeiro ,173
Jatiúca - Maceió - AL
Telefone: (82) 3357-7142
Horário:11h30/último cliente (fecha sengunda)
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Receita - Bode Assado
Modo de Fazer:
Retalhe a carne de bode já limpa, tempere com sal e cominho e coloque à sombra para secar.
Depois de seca, corte os pedaços e asse na grelha, em fogo de carvão, ou frite em óleo.
Sirva com molho vinagrete e farofa.
** Crédito da foto - http://cabras-da-peste.blogspot.com
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