A Gastronomia na música brasileira - A preta do Acarajé - Dorival Caymmi - Gal Costa

O Acarajé é um clássico da culinária baiana e também um dos destaques da cozinha brasileira mundo a fora.

Nesta canção de Dorival Caymmi e interpretada na voz de Gal Costa (uma delas), mais uma vez demonstra-se como é possível expressar em  riqueza detalhes a nossa grandeza gastronômica.

Quadro BAIANA DE ACARAJÉ - Autor: Vivi Nicow

A Preta do Acarajé

Composição: Dorival Caymmi

Dez horas da noite

Na rua deserta

A preta mercando

Parece um lamento

Ê o abará

Na sua gamela

Tem molho e cheiroso

Pimenta da costa

Tem acarajé

Ô acarajé é cor

Ô la lá io

Vem benzer

Tá quentinho

Todo mundo gosta de acarajé

O trabalho que dá pra fazer que é

Todo mundo gosta de acarajé

Todo mundo gosta de abará

Ninguém quer saber o trabalho que dá

Todo mundo gosta de acarajé

O trabalho que dá pra fazer que é

Todo mundo gosta de acarajé

Todo mundo gosta de abará

Ninguém quer saber o trabalho que dá

Todo mundo gosta de abará

Todo mundo gosta de acarajé

Dez horas da noite

Na rua deserta

Quanto mais distante

Mais triste o lamento

Ê o abará

A Preta do Acarajé é uma das faixas do album Gal Tropical

SINTONIZE - http://www.radiocozinhabrasil.com/

E confira mais este sucesso da cozinha e da música brasileira.

A música A preta do Acarajé é da autoria de Dorival Caymmi (foto acima)