terça-feira, 31 de maio de 2011

As grandes damas da cidade de Votorantim com Chef Mare de Castro

Todas as quintas feiras apresento um quadro culinário no programa Comunidade em Destaque na TV Votorantim canal 10 e TV Com Sorocaba canal 7.

Buscando mostrar a sociedade e a comunidade local escolhi homenagear as mulheres que nos engrandecem por suas histórias de luta, realizações e conquistas.

Como uma das diretoras e produtoras desse site/blog, buscamos sempre a importância do resgate gastronômico-social-cultural de uma cidade, região ou país, por isso me sinto feliz e inspirada nesse jornada inicial.

Minha primeira convidada foi a sra Ventura Baena, espanhola que saiu da Espanha rumo a Votorantim-SP. 

Atuou no ramo de horti frutti e a gastronomia sempre fez parte da sua vida, ganhando destaque na revista Globo Rural  com preparo do delicioso chouriço.
Compartilho com vocês o video abaixo:



6º Caderno de Receitas do Açúcar União - ano 1967

  Hoje selecionei uma pequena relíquia da minha coleção para compartilhar com vocês. Este é o 6º Caderno de Receitas do Açúcar União publica...