Com esse tempo frio, nada melhor do que um prato quentinho e gostoso para agradar nosso estômago e o nosso coração.
Então, selecionei essa receita saborosa de Sopa de Grão de Bico com Alho Poró.
Sopa de Grão de Bico e Alho Poró Especial
Ingredientes
500 g de grão de bico deixados de molho de um dia pro outro e já cozido
2 batatas tamanho médio, descascada e picada em cubinhos e cozida
2 alhos poró de tamanho médio, cortados em quatro ao comprido e depois fatiados
1 colher de sopa de azeite de oliva
500 gramas de peito de frango cozido e desfiado,
400 gramas de linguiça defumada cozida e cortada em cubinhos,
Manteiga QB
2 dentes de alho finamente picados
Sal e pimenta do reino moída QB
850 ml de caldo de galinha
Modo de Preparo
Fritar com a manteiga e o azeite, o alho e o alho poró.
Acrescentar o frango, a linguiça, o grão de bico e a batata e adicionar o caldo de galinha.
Deixe cozinhar por alguns minutos, Ajuste os temperos e está pronto para servir
Nenhum comentário:
Postar um comentário