Um trabalho em parceria com a turma de teatro do Senac Sorocaba. A peça o pequeno burguês era um casamento, onde serviam os convidados durante a apresentação.
Fui responsável junto com a equipe de gastronomia da Unidade para realizar os preparos que foram servidos.
Segue abaixo
Com grande alegria, uma das minhas especialidades.
Bolo de cerveja para o espetáculo de teatro O casamento do pequeno burguês da turma de técnico em teatro 5 do Senac Sorocaba
Bolo recheado com creme de Porter e coberto com merengue italiano de fruitbeer
