segunda-feira, 10 de julho de 2023

Livro La Cocina de la Casa Real - Raridades do mundo gastronômico

 No ano de 2012  fui presenteada com o livro La Cocina de La Casa Real que meu irmão Saulo trouxe do castelo do rei da Espanha.

Confesso que é um dos presentes mais fabulosos que já ganhei, o livro é uma preciosidade da cozinha Espanhola e de todas as preparações feitas nos banquetes reais.





" La cocina es una manifestación destacada de los pueblos; la "buena mesa" constituye parte esencial del patrimonio cultural de nuestro país. La alimentación como ciencia y la nutrición han alcanzado en los últimos años una importancia extraordinaria y el "arte de vivir" esta indisolublemente unido al buen comer"
                      Juan Carlos I


Programa culinário A moda da casa - anos 80 - Homenagem para Etty Fraser - Série Divas da cozinha

Queridos leitores, sempre com o propósito de manter viva a nossa história culinária que escolhemos hoje com grande prazer homenagearmos a gr...