Baseada em uma receita típica sulista dos EUA, Tomates verdes fritos vai além de um simples filme, é uma prova do amor incondicional entre pessoas.
Acreditando que a comida é um item de união entre os seres humanos o roteirista do filme criou um universo em torno do café de duas amigas, Idggie e Ruth.
Situado nos anos 30, o local era a parada dos trens e logo se tornou um ponto de encontro e de acontecimentos, mostrando não só o delicioso prato de tomates cheios de bacon, mas a realidade social da época contra os negros e pessoas de minorias étnicas. Amoras, tortas, churrascos preenchem o ambiente e deixam a mostra que o bom gosto culinário é para todos, basta querer!
Anos depois, uma dona de casa pouco feliz encontra uma oportunidade de mudar em uma querida velhinha do asilo, Ninny. Juntas vão relembrar momentos importantes das amigas Idggie e Ruth e na medida que as aventuras são narradas segredos são descobertos e sentimentos são aflorados de uma maneira peculiar.
Ninny lembra do cheiro dos deliciosos tomates verdes fritos e automaticamente sua fisionomia é alterada remetendo as lembranças do passado... quantas vezes não passamos por isso também.
É por essa e por todas outras maravilhas que indico o filme, assista pronto para receber todo amor que ele oferece, para preencher sua alma de felicidade e leveza, se você está precisando dar um novo rumo para sua vida que seja sua fonte de inspiração para mudar e depois de tudo isso não esqueça de preparar a receita de tomates verdes fritos que segue abaixo.
Felicidades a todos e bom filme!
RECEITA TOMATES VERDES FRITOS
Ingredientes:
04 tomates caquis verdes, de tamanho médio, com as cascas
Fubá, quanto baste
Bacon, quanto necessário
Sal e pimenta do reino a gosto
Ramos de salsinha para decorar
Corte os tomates em fatias de aproximadamente dois dedos de espessura e tempere-as com sal e pimenta. Envolva-as no fubá. Cubra o fundo de uma frigideira larga com pedaços de bacon. Leve-a ao fogo. Frite as fatias no bacon quente, de ambos os lados, até dourarem. Retire-as, escorrendo-as em papel toalha. Em cima das fatias de tomate, distribua lâminas do bacon usado na fritura. Decore com ramos de salsinha.
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