A RECEITA DE HOJE DO QUADRO GOURMET EM DESTAQUE NA TV VOTORANITIM CANAL 10 É UM DELICIOSO ROCAMBOLE COM MASSA DE PASTEL.
AS OPÇÕES DE RECHEIOS SÃO INFINITAS , ENTÃO ESCOLHI FRANGO COM MILHO E CARNE.
RECEITA:
Ingredientes:
1 rolo de massa de pastel (500 GRAMAS),
500gr de peito de frango cozido (para o recheio de frango),
500g de carne moída (para o recheio de carne),
500gr de peito de frango cozido (para o recheio de frango),
500g de carne moída (para o recheio de carne),
3 tomates sem sementes picados,
3 colheres (sopa) de azeite
1 gema batida
1 lata de milho (para o recheio de frango),
3 colheres (sopa) de azeite
1 gema batida
1 lata de milho (para o recheio de frango),
2 cebolas picadas,
Maionese Quanto Bate,
Molho de Tomate Quanto Baste,
Sal e orégano a gosto.
Modo de preparo
Prepare os recheios a sua maneira e deixe esfriar,
Desenrole a massa do pastel, formando um retângulo de 30 cm, mas não corte.
Sobre o retângulo, faça uma camada com o molho de tomate, adicione o recheio e o que mais desejar.
Enrole a massa como a de um rocambole, apertando-a levemente.
Conforme for enrolando, retire o filme plástico.
Sobre o retângulo, faça uma camada com o molho de tomate, adicione o recheio e o que mais desejar.
Enrole a massa como a de um rocambole, apertando-a levemente.
Conforme for enrolando, retire o filme plástico.
Coloque o rocambole em uma assadeira untada com a ponta virada para baixo e pincele com a gema misturada ao azeite restante.
Leve ao forno médio pré-aquecido180 C até começar a dourar.
Leve ao forno médio pré-aquecido180 C até começar a dourar.
Sirva quente, pois a massa do pastel é muito fina e depois de um tempo acaba ficando quebradiça
QIADRO GOURMET EM DESTAQUE HOJE A PARTIR DAS 13:30 HORAS PELA TV VOTORANTIM www.tvvotorantim.com.br
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ESSE QUADRO TEM COMO APOIADORES
MARISOL BOUTIQUE DE FRUTAS - Av. São João, 152 - Votorantim
TOK DECORAÇÕES - Rua João Walter,90 - Votorantim
CASA DE CARNES FERNANDES- Anexo ao Mercado Dia - Votorantim
2 comentários:
Mare, amei o seu Bloq, muitas receitas deliciosas que eu quero fazer em casa.
Vou visitar sempre!!!
SEJA SEMPRE BEM VINDA FABII.
BEIJOS
MARE
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