Quadro Gourmet em Destaque de Hoje - Enroladinho de Salsicha

Enroladinho de Salsicha

Ingredientes

1 kilo de farinha de trigo,

60 gramas de fermento,
1 copo de leite,
1 copo de água,
1 xícara (café) oléo,
1 colher (café) açúcar,
1 colher (chá) de sal.

Modo de preparo

Em uma vasilha misture o fermento e o açúcar, o leite e a água morna,

Em seguida adicione o óleo, o sal e coloque a farinha de trigo aos poucos,
Mexa bem e sove a massa até que fique lisa,
Abra no tamanho desejado e recheie com a salsicha,
Pincele com gema de ovo e oregano e leve ao forno pré aquecido a 180 C até dourar (20-30 minutos).

Sugestão – Sirva com molho de maionese, misturado com catchup e molho inglês.

Salpique orégano quando levar a mesa.

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