domingo, 23 de junho de 2013

Bodódromo - Delícias de carne de bode - Petrolina-PE

Nessas últimas postagens tenho escrito ainda sobre minha  experiência no Vale do São Francisco e a vontade é de jamais parar. Foi uma das viagens mais bacanas e prazerosas que  fiz!

A cidade de Petrolina-PE tem muitas peculiaridades e uma delas é o Bodódromo.
Bodódromo? Isso mesmo! É um complexo de bares e restaurantes que tem como especialidade a carne de bode.







A carne do bode quando bem feita é espetacular, eu provei pela primeira vez em uma viagem para Fortaleza-CE e essa foi preparada na grelha e servida com manteiga de garrafa. Em Maceió-AL existe o Bod´s que é um restaurante especializado em preparos com carne de bode, mas deixo para contar sobre ele em uma outra postagem.

Voltando ao Bodódromo de Petrolina, vale a pena visitar a noite se quiser mais agitação.Tem shows de forró e com o calor da cidade a noite fica muito agradável.
Para os mais tranquilos durante o dia os restaurantes abrem também e é uma opção deliciosa para o almoço.
Escolhi aleatoriamente dentre os restaurantes que tem lá e provei uma deliciosa picanha, acompanhada de feijão de corda, pirão,macaxeira cozida, vinagrete e outras guarnições saborosas.
Para chegar no bodódromo se estiver no centro da cidade é necessário um taxi ou moto taxi como eu fiz, já que fica um pouco distante, mas nada impossível ou dificil de chegar.   
E quem não gosta de carne de bode não vai? VAI SIM, além das opções com bode tem outras delicias de churrasco e afins, para todos os gostos e bolsos.
Acompanhe o video abaixo com imagens que fizemos por lá


por Chef Mare de Castro especialmente para Experimentare Gastronomia

O Bodódromo fica na Avenida São Francisco, bairro Areia Branca, Petrolina – PE.
Existem placas espalhadas pela cidade indicando a localização. 

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