Ir a região e não comer bode, cari (peixe típico da região), surubim, purê de macaxeira , feijão de corda e outras delícias não tem graça, fica uma viagem incompleta.
No primeiro dia de trajeto para conhecer as vinícolas, devido a distância até o centro da cidade optamos por comer ali mesmo na beira da estrada, perto da cidade de Lagoa Grande(PE).
Um local bem simples e rústico, mas lotado. E vou contar a vocês o que faz esse sucesso todo: A boa comida e o bom preço.
O nome do local é Bode Assado e Boi na brasa, então nem é preciso dizer que a especialidade é carne mesmo e das boas.
Pedimos
porção para duas pessoas, metade bode assado e metade cupim bovino que
estava simplesmente derretendo de tão macio e saboroso.
Só de
rever a foto acima, fiquei com água na boca. Os acompanhamentos são bem
diversificados e típicos da comida regional: macarrão na manteiga de
garrafa, feijão de corda, macaxeira cozida, arroz, vinagrete, pirão de
bode e purê de macaxeira.
O
Feijão de corda é servido em uma deliciosa farofa e a macaxeira naquele
ponto exato de cozimento , transformando o simples em uma das
degustações mais gostosas que já provei.
Não
posso deixar de comentar do pirão de bode que provei pela primeira vez e
também do purê de macaxeira. O pirão tem um sabor mais leve que a
carne e quando provado junto com ela é divino.
E o purê de macaxeira, inicialmente achei que era um pirão de queijo que provei no estado de Alagoas, mas fui avisada que não era. A coloração é linda e muito brilhante e o sabor não fica para trás...Magnífico.
E o purê de macaxeira, inicialmente achei que era um pirão de queijo que provei no estado de Alagoas, mas fui avisada que não era. A coloração é linda e muito brilhante e o sabor não fica para trás...Magnífico.
Para
uma refeição ser completa é preciso uma sobremesa e lá vamos nós pedir o
que a casa tem de típico: Um delicioso doce de leite talhado. Na região
que estavamos e em uma cidade chamada Afrânio(PE), a produção de doces é
imensa e infelizmente a foto não ficou tão bonita, digna da gostosura
do doce.
Faltou o cafézinho? Ah, esse eu dispensei...mas acreditem, que para uma refeição farta dessa, sobremesa, cerveja e refrigerante paguei apenas R$ 9,00.
Faltou o cafézinho? Ah, esse eu dispensei...mas acreditem, que para uma refeição farta dessa, sobremesa, cerveja e refrigerante paguei apenas R$ 9,00.
E essa foi mais uma das maravilhas vividas na região do semi árido que divido com vocês.
Se um dia for pra lá, dá uma paradinha no Bode Assado e Boi na Brasa
fica na BR entre Petrolina e Lagoa Grande(PE) e tenho certeza que como eu vai se deliciar.
