domingo, 27 de julho de 2014

LIVRO Cozinha Quente - Organização, Técnicas de Preparo e Harmonizações


A Editora Érica especializada em livros técnicos da Editora Saraiva apresenta a série Eixos para os futuros profissionais, apaixonados pela gastronomia e todos aqueles que se dedicam a arte gastronômica.


A Chef Mariana de Castro Pareja Galves e o consultor e professor Hélio Eleutério apresentam nesta publicação informações importantes e necessárias para o trabalho na cozinha.


6º Caderno de Receitas do Açúcar União - ano 1967

  Hoje selecionei uma pequena relíquia da minha coleção para compartilhar com vocês. Este é o 6º Caderno de Receitas do Açúcar União publica...